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金沙赌船网站 - 这些十分钟就能让你快速学成的家常菜谱,收藏好迟早用得着!

发布日期:2020-01-11 19:42:32  
居家过日子,总点会些家常菜的做法。接下来小心点为你介绍十分钟就能让你快速学成的家常菜做法。收藏起来迟早用得着。

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金沙赌船网站,居家过日子,总点会些家常菜的做法。接下来小心点为你介绍十分钟就能让你快速学成的家常菜做法。收藏起来迟早用得着。

三杯鸡翅

用料:鸡中翅十个、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、姜片

做法:

1、鸡中翅洗干净,一切二

2、锅内倒入麻油50ml,热后倒入鸡翅翻炒

3、加老抽25ml,料酒50ml,姜数片,加水没过鸡翅,加白糖调味

4、大火煮开,小火焖20分钟左右,最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘

豆豉鸡腿

用料:鸡腿3个、豆豉3勺、香葱1把、生抽3勺、盐1勺半、生姜1块

做法:

1、鸡腿洗干净,从中间切两刀,但不要切断,豆豉切碎,香葱洗净切碎

2、将鸡腿、香葱、豆豉、盐、生抽、姜丝统统放入盆中,揉匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时

3、取出腌好的鸡腿,放入盘子中,放入锅中蒸熟,最后撒点葱花鸡腿上即可

腊肠炒荷兰豆

用料:腊肠100g、荷兰豆200g、盐

做法:

1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片

2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成

麻辣藕片

用料:藕2节、食盐5克、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5克、香醋5克、香油少许、白糖3克、植物油

做法:

1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟,捞出晾凉切厚片

2、葱蒜切碎,藕片和葱蒜碎末混,添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀

3、红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干

4、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒,至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上即可

酸豆角炒肉末

用料:酸豆角、肉末、盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒

做法:

1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐,酱油,料酒拌匀稍腌

2、热锅上油,油热后,下姜末,干红辣椒碎爆香,下肉末炒散至变色

3、倒入酸豆角煸炒,待起锅前淋少许麻油即可

酱爆肉片芦笋

用料:猪里脊肉1块、芦笋1小把、胡萝卜半根、荸荠4个、食盐少许、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、植物油、白糖少许

做法:

1、将芦笋切去老根洗净,马蹄切片

2、锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用

3、猪肉切片;锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色

4、加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可

西芹炒午餐肉

用料:西芹400克、午餐肉200克、红尖椒1个、食盐1小匙、牛肉粉1小匙、植物油2大匙

做法:

1、午餐肉切成条状,西芹切段,红尖椒切粗丝

2、锅内倒植物油烧热,倒入芹菜丝,辣椒丝爆炒

3、炒至芹菜丝,辣椒丝颜色变深,炒熟,放入盐和牛肉粉调味

4、放入午餐肉迅速翻炒均匀,出锅即可

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